Izakaya
SASHIMI DE VIEIRAS
14,00€
CON ALGAS, TOBIKO, TOGARASHI Y PONZU YUZU-TRUFA
TARTAR DE SALMÓN
16,50€
MUS DE AGUACATE, SALSA KIOTO Y WON TON FRITO
STEAK TARTAR
18,00€
CON MISO Y MOSTAZA, FOIE MI CUIT, YEMA DE HUEVO CURADA Y PARMESANO
GYOZAS
11,50€
DE CERDO, LANGOSTINOS Y PUERROS, SALSA OKONOMIYAKI, MAYONESA DE WASABI Y KATSUOBUSHI (4U)
Robatayaki
AGUACATE
9,00€
CON PICO DE GALLO, YOGUR Y SWEET CHILE
BERENJENA CON SALSA DE MISO, SÉSAMO Y YUZU
9,00€
BONITO SECO Y TENKASU
SECRETO IBÉRICO TERIYAKI
20,00€
PURÉ DE APIO NABO Y CHUTNEY DE PIÑA
COSTILLAS DE CERDO
23,00€
MARINADAS EN CHILES COREANOS, CREMOSO DE PIMIENTO DE PIQUILLO, YOGUR, FURIKAKE KASUI
SALMÓN
16,50€
CON TERIYAKI DE MANGO, SUNOMONO DE PEPINO Y CHIPS DE PLÁTANO
LUBINA
15,00€
MARINADA EN MISO CON BIMI Y SALSA WAFU
KUSHIYAKI DE LANGOSTINOS
9,00€
CON MAÍZ FRITO Y MAYONESA DE CHILE Y LIMA
Street food
COLIFLOR CRUJIENTE
8,00€
SALSA ROSA ASIÁTICA Y FURIKAKE KASUI
BAO DE "PORK BELLY"
12,00€
SALSA HOISIN Y SHISO (2U)
DIM SUM DE TERNERA
18,00€
CON CURRI THAI, PESTO THAI, GAMBON CURADO Y PANIPURI
Guarniciones
KIMCHI
4,00€
ARROZ JAZMIN CON SÉSAMO
3,50€
Dulces
CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO Y YUZU
6,00€
CRUMBLE DE CACAO Y F.PASIÓN
TARTA DE QUESO
6,00€
CON SIROPE DE LIMA KAFFIR Y NUECES GARRAPIÑADAS
MOCHIS
6,00€
VAINILLA Y CHOCOLATE (2U)
Por favor, informe a nuestro personal de sus alergias por posibles trazas en algunos de nuestros productos.
Leyenda
Picante suave
Picante medio
Crustáceos
Huevo
Pescado
Gluten
Lácteos
Mostaza
Frutos de cáscara
Sésamo
Moluscos
Soja
Sulpfito